في كثير من الأحيان ، يتم خلط التوت الأسود مع التوت.
لكنها نوعان من التوت مختلفان تمامًا ، ليس فقط حسب الذوق ، بل إنهما يختلفان في مجموعة فريدة من الصفات المفيدة.
في الطب الشعبي ، يستخدم التوت الأسود للشفاء العام للجسم وعلاج بعض الأمراض.
ميزات التكوين والخصائص المفيدة للتوت الأسود
لا يمكن مقارنة تكوين التوت الأسود بتكوين التوت الأحمر أو التوت البري. يتم تضمين العديد من المواد القيمة.
1. نسبة عالية من فيتامين R في التوت الأسود يساعد على تعزيز جدران الأوعية الدموية.
2. الأنثوسيانين في الثمار لها آثار تقوية مضادة للصلب والشعرية على الجسم. فهي قادرة على تحسين حدة البصر وحالة الجلد ، بمثابة مضادات الأكسدة القوية.
3. فروع وأوراق النبات تحتوي على الكومارين ، مما يحسن تخثر الدم ويقلل من كمية البروثرومبين في الجسم.
4. نسبة عالية من البروتينات في التوت الأسود ، والتي هي قادرة على ضمان المسار الطبيعي لعمليات التمثيل الغذائي في الجسم وتعزيز تطور وتكوين الخلايا.
5. مزيج من حمض الفوليك وفيتامين C يحمي الجسم من المواد الضارة ، الأكسدة في الجسم ، يبطئ عملية الشيخوخة ويقوي جهاز المناعة. بالإضافة إلى ذلك ، يعزز فيتامين C امتصاص الحديد بشكل أفضل ، والذي يوجد في التوت كثيرًا. هذا هو السبب في أن التوت مفيد جدا لأمراض الدم ، وخاصة فقر الدم.
6. المحتوى العالي الألياف من التوت الأسود له تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي ، وتخفيف الإمساك المزمن أو المؤقت.
7. البكتين هي تلك المواد التي تسهم في القضاء على المواد الضارة والسامة والسموم والمعادن الثقيلة من الجسم.
8. تعد الأحماض العضوية الغنية بالتوت الأسود ، بما في ذلك الليمون والماليك والأسكوربيك ، مهمة جدًا للجسم. أنها تزيل بشكل فعال النويدات المشعة.
9. بيتا سيتوستيرول بمثابة عقبة على جدران الأوعية الدموية لترسب الكولسترول. هذا المكون هو نوع من الوقاية من مرض التصلب العصبي. يمكن للمادة نفسها تباهى بأوراق النبات.
10. حمض الصفصاف أو فيتامين B9 له تأثير مبيد للجراثيم على الجسم. كلما زاد نضج التوت ، زاد حمض الساليسيليك.
11. المغنيسيوم بكميات كبيرة يحسن وظائف القلب.
يشمل تكوين التوت حوالي 12 ٪ من السكريات ، 3 ٪ يشغلها الأحماض العضوية ، وأملاحها ، ومواد التلوين والعفص ، وتحتل ما يصل إلى 0 9 ٪ من البكتين ، وتعطى 4-6 ٪ للألياف ، وهناك فيتامينات B و PP ، ويتم احتساب الأحماض الأسكوربيك والفوليك حتى 45 ملغ ، وتشمل أيضًا اليود ، والزيوت الأساسية ، والأحماض الدهنية ، والكاروتين ، وكذلك المواد الأخرى.
التكوين يشمل أيضا:
• العفص.
• السكريات ؛
• العناصر الصغرى الكلية: المنجنيز والنحاس والحديد والفوسفور والزنك ؛
• الفيتامينات A ، المجموعة B ، E ، PP.
خصائص مفيدة للتوت الأسود لجسم الإنسان
على الرغم من ندرته ، لا يزال التوت الأسود يستخدم كدواء للعلاج المنزلي. العديد من الصفات القيمة للتوت هي بسبب تركيبها الكيميائي.
1. تستخدم التوت الأسود باعتباره خافض للحرارة. مع مساعدته ، يمكن علاج التهاب القولون العصبي ، التهاب اللوزتين ونزلات البرد
2. يجب استخدام توت التوت لتطهير الدم وتحسين حالته.
3. الأدوية التي تعتمد على التوت تعتبر مضادة للالتهابات ، مسكن ، مضاد للقىء ، مضاد للسامة ومرقئ.
4. التوت الأسود له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي. التوت قادر على علاج الأمراض وتخفيف آلام المعدة ، والقضاء على مشاكل الأمعاء وتحسين الشهية.
5. التوت الأسود مناسب لعلاج نقص الفيتامينات وتقوية جهاز المناعة بأكمله. للقيام بذلك ، من الأفضل استخدام التوت في فصل الربيع للحماية من الالتهابات الفيروسية ونزلات البرد وتشبع الجسم بالفيتامينات.
6. التوت مفيد لنظام القلب والأوعية الدموية.
7. تستخدم التوت في العلاج المنزلي للمثانة ، التوت يخفف من التورم.
8. ديكوتيون من التوت يمكن أن يخفف التهاب تجويف الفم ويعالج التهاب الحلق.
9. يستخدم التوت في علاج أمراض النساء ، وكذلك العقم.
10. التوت الأسود المناسب في علاج مرض السكري.
11. مع ارتفاع ضغط الدم ، يساعد الاستهلاك المنتظم للتوت العصير. أنها لا توفر تأثير لمرة واحدة ، ولكن نتائج دائمة ودائمة.
12. في جميع أنواع الأدوية ، يُعرف التوت الأسود بأنه أفضل دواء قادر على علاج أمراض الجهاز التنفسي ؛ فهو يخفف من نزلات البرد والتهابات والسعال وسيلان الأنف.
13. التوت الأسود هو مقياس وقائي للسرطان. عامل مضاد للأكسدة له تأثير مضاد للأورام على الجسم.
14. شاي التوت من التوت الأسود سيساعد على تطبيع دورة الحيض لدى النساء ، ويقلل الألم خلال هذه الفترة.
15. يستخدم التوت بنشاط في التجميل كعنصر في أقنعة الوجه. التوت المختلط مع اللبن الزبادي أو الكريما الحامضة سيخلص الجلد من التجاعيد الدقيقة ويحسن حالته.
ضرر من التوت الأسود وموانع الاستعمال
من بين العديد من الخصائص المفيدة للتوت الأسود ، يتم تمييز عيوب النبات أيضًا. من بينهم:
• يحتوي على موانع لتوت العليق الأسود للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى ؛
• لا ينبغي أن يستهلك التوت الأشخاص المصابون بالتهاب المعدة والقرحة والنقرس ؛
• الإفراط في تناول التوت الأسود يمكن أن يسبب الحساسية في الجسم ؛
الأشخاص ذوو التعصب الفردي أفضل حالًا بشكل عام من عدم لمسه.
لفترة طويلة ، كانت التوت الأسود موجودة فقط في البلدان الأجنبية. في الآونة الأخيرة ، أصبح متاحًا للمواطنين ، وتمكّن من الانتشار قليلاً. بالنسبة للكائن الحي الذي يستهلك التوت الأحمر باستمرار ، يمكن التغلب على مجموعة كبيرة من المكونات المفيدة.
ملامح أوراق التوت الأسود وموانع. كيفية حصاد التوت على مدار السنة
بالإضافة إلى التوت العطر واللذيذ ، يمكن للتوت الأسود أن يفخر أيضًا بأوراقه ، والتي تحتوي على تركيبة كيميائية حيوية غنية.
ديكوتيون من أوراق الشجر التوت الأسود مناسبة لعلاج الانفلونزا والتهاب الشعب الهوائية ونزلات البرد. إنه بمثابة حفاز جيد ، ينتج عنه تأثير للبلغم ، قادر على علاج التهاب اللوزتين ووقف العمليات الالتهابية في الحلق وتجويف الفم.
للاستخدام الداخلي ، يستخدم ديكوتيون مفرط التوتر. انه يساعدهم على تطبيع ضغط الدم.
أوراق التوت الأسود تعمل كأداة نشطة يمكنها تحفيز الجهاز المناعي وتقوية الجسم.
من أوراق التوت المكسرة ، يمكنك طهي العصيدة واستخدامها لعلاج حب الشباب وغيرها من الالتهابات على الجلد كعلاج خارجي. هذه الأقنعة من الأوراق الطازجة فعالة جدا.
لتلبية احتياجات الجسم السنوية من التوت الأسود بمبلغ 2 كجم ، يمكنك اللجوء إلى تجميد أو تجفيف التوت. يمكن تجفيف التوت بطرق مختلفة ، باستخدام علية أو فرن أو مجفف خاص. ومع ذلك ، يتم تخزين المزيد من العناصر الغذائية في التوت الأسود أثناء عملية التجميد.
