Cloudberries هي التوت خاص وغير عادي. السماوات تأتي من الكلمة السلافية "moor" ، والتي تعني "مستنقع". تنمو Cloudberry فعليًا في الأماكن ذات الرطوبة العالية ، بالقرب من المستنقعات وفي الأجواء الممطرة. التوت السحاب يشبه التوت ، أصفر اللون فقط البرتقالي. كلودبيري يشبه التوت على حد سواء في خصائص مفيدة وفي التركيب الكيميائي. له شهرة عالمية ، لأنه مدرج في قاعدة البيانات الأمريكية لأكثر المنتجات الطبيعية صحية - تاريخ التغذية. حتى أن هناك أسطورة طلبها بوشكين من جرحه المميت ، بعد جرحه القاتل في مبارزة ، أن يعطي سحابة لإنقاذه من الموت.
تكوين السحاب: محتوى السعرات الحرارية ، التركيب الكيميائي ، الفيتامينات
يحظى نبات التوت البري بتقدير كبير في البلدان الشمالية ، لأن هذا التوت هو أحد المصادر الرئيسية للفيتامينات والمعادن. علاوة على ذلك ، قيمة الطاقة منخفضة - فقط 40 سعرة حرارية في 100 غرام. ولكن بعد ذلك ، في نفس 100 غرام من 2.5 من المعايير اليومية لفيتامين (ج) ، وعلى الرغم من محتواها المائي (الماء هنا يستهلك ما يصل إلى 83 ٪ من الكتلة الكلية) ، فإن الغيوم غنية بالألياف أيضًا. يتميز التركيب المعدني للسكاكين بكمية كبيرة من البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم. ويشمل التكوين أيضا الحديد والسيليكون.
أما بالنسبة إلى طيف الفيتامين ، فبالإضافة إلى فيتامين C ، فإن السُحُب السحرية مصدر ممتاز للفيتامينات A و B1 و B2 و B12.
تجدر الإشارة إلى أن التوت ليس فقط ، ولكن يترك مع جذور تختلف في فوائدها. بسبب تركيبته الغنية بالفيتامينات والمعادن ، يتم استخدامها بنجاح في الطب والتجميل.
فوائد السحاب
بفضل تركيبتها ، فإن السحاب قد أثر إيجابي على الجسم. يساعد على تقوية الجهاز المناعي ، ويعمل كقائي ضد داء الاسقربوط ونقص الفيتامينات. يساعد الاستهلاك المنتظم للسكريات على تحسين الدورة الدموية ، ويعتني بتطبيع تخثر الدم ويزيد من قدرة عضلة القلب على التحمل. يعمل كلودبيري على تنشيط العمليات التجديدية للجسم ، مما يساعد على التئام الجروح والحروق والعض ، وكذلك له تأثير مطهر.
تستخدم الشعوب الشمالية التوت البري كل يوم بأشكال مختلفة - كومبوت و ديكوتكس ، ملبس على شكل مربى ومربى ، منقوع وحتى مخلل. يستخدم Cloudberry كدواء عالمي ، يمتلك خصائص تقوية عامة.
التوت كلدبري
التوت يشبه إلى حد كبير التوت والتوت. انها تبدو وكأنها فريق من drupe أحمر اللون. يصل حجم التوت إلى حوالي 1.5 سم ، وترد المواد المفيدة الرئيسية في لبها. لديها طعم حلو ومثلج غير عادي.
التوت الطازج ليس فقط حلوى لذيذة ، ولكن أيضًا منشط فعال.
فوائد كومبوت السحاب
مثل العديد من المنتجات الأخرى ، تفقد السحاب بعض خصائصها المفيدة بعد المعالجة الحرارية. ولكن على الرغم من ذلك ، لا يزال للكومبوت ، المطبوخ والمعلب على حد سواء ، الكثير من الخصائص المفيدة. ليس فقط يعزز الصحة تحسبا لموسم البرد ، ولكن أيضا له تأثير منشط عام على الجسم كله. ومع ذلك ، لكي تحافظ السحاب على ميزاتها المفيدة ، ولا تتحول إلى نبتة فاكهة عادية ، من الضروري طهي مثل هذه الكومبوت لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة. حسنًا ، يمكن بالفعل سكب المشروب الجاهز في علب معقمة وتخزينه لفصل الشتاء.
مربى سحابة صحية
يُعدّ مربى كلودبيري أكثر طبق ممكن السعرات الحرارية. بالطبع ، يتم استخدام المربى بنفس طريقة مربى التوت - من أجل حماية نفسك من نزلات البرد والتوقف بسرعة عن الأعراض الأولى للأمراض الموسمية. بالإضافة إلى ذلك ، هو المربى الذي ينقذ من فقر الدم ، مما يزيد من الهيموغلوبين ، ويساعد على تطهير وترطيب البشرة. يُنصح باستخدام المربى الملبدة بالغيوم للأشخاص الذين خضعوا للجراحة والجروح الخطيرة للشفاء من الضرر في أسرع وقت ممكن. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أنه حتى بالنسبة لأولئك الذين لا يرغبون في تناول التوت الخام ، فإن المربى سيكون حسب ذوقك ، ويروق لك ولن يضر بصحتك. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في الجرعة.
لماذا هو مفيد لأكل التوت؟
لا تحتوي Cloudberry عملياً على أي موانع ، باستثناء التعصب الفردي ، لذلك يمكن تضمينها في نظامك الغذائي لكل شخص تقريبًا بكمية معقولة.
الرجال
بالنسبة للرجال ، فإن السحاب يكون منشطًا رائعًا. سوف يساعد في الحفاظ على العضلات في حالة جيدة ، وكذلك تعزيز نظام القلب والأوعية الدموية. يُعد Cloudberry مفيدًا بشكل خاص للرياضيين ، لأنه يستخدم حتى في التغذية الرياضية ، كجزء من اهتزازات الطاقة والبروتين. التوت بمثابة حيوية طبيعية. لأنه يزيد القدرة على التحمل البدني والقوة أثناء التدريب.
نساء
ستحب نساء Cloudberry ذلك كعلاج ممتاز لحرق الدهون. فهو يساعد على إنشاء عمليات الهضم في الجسم ، مما يؤدي إلى انهيار سريع للدهون ، وبالتالي إلى فقدان الوزن. نعم ، والتوت نفسه منخفض السعرات الحرارية ، لذلك فإن جميع عشاق لذيذ لذيذ مثل ذلك.
وللحفاظ على الجمال الطبيعي ، سيكون جاذبية وشباب السحاب هو العلاج الأول. بفضل القدرة على إزالة السموم من الجسم ، تساعد السحاب على الحفاظ على جمال الشعر والجلد والأظافر. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تساعد الطبيعة الأنثوية العاطفية على التغلب على التوتر والإجهاد العصبي بنجاح ، وتخلصك من الأرق.
يمكن استخدام السحاب في النساء ، كمكمل غذائي وكمكون قيمة في العديد من أقنعة التجميل والكريمات.
للأطفال
بناءً على نصيحة أطباء الأطفال ، يُسمح بالتوت البري في وجبات الأطفال ابتداءً من عام واحد. على الرغم من أن الطفل لا يعتاد على تناول التوت بأكمله ، إلا أنه يمكنك طهي كومبوت وهلام ومشروبات الفاكهة منه. لكن من الأفضل إدخال التوت الطازج في الأطعمة التكميلية بجرعات صغيرة وبشكل تدريجي وأفضل القيام به بعد 1.5 سنة. ستساعد Cloudberries الأطفال على تعزيز مناعتهم ، وستحقق فوائد غير عادية للأطفال الذين يعانون من الكساح ونزلات البرد المتكررة.
إلى جانب ذلك ، ستكون السحاب أداة ممتازة لمساعدة الطفل الذي يعاني من اضطرابات الجهاز الهضمي ، لأنه يحتوي على خصائص قوية للجراثيم. ستساعد نفس خاصية التوت في تطهير جسم الأطفال من الطفيليات.
حامل
بالنسبة للنساء الحوامل ، ستكون التوت أداة ممتازة للمساعدة في التخلص من العديد من الأحاسيس غير السارة في هذه الفترة. سوف تنقذك الملاحظات الحامضة للتوت من التسمم الهوس ، وستساعد المكونات المطهرة في حالة اضطرابات الجهاز الهضمي ، وستساعد التأثيرات المفيدة على الدورة الدموية على منع حدوث تصاعد مفاجئ في الضغط. علاوة على ذلك ، فإن توكوفيرولس الموجودة في التوت تساهم في التطور الكامل والسليم للطفل في الرحم.
فوائد السحاب في التجميل
وقد سبق ذكر الخصائص المفيدة للسكريات في النساء. هذه هي الخصائص التي تستخدم بنجاح في التجميل. بالإضافة إلى القدرة على تجديد شباب البشرة ، واستعادة الجمال الطبيعي ، والأقنعة والكريمات التي تحتوي على مستخلص السحاب ، نجح في محاربة حب الشباب وحب الشباب وتطبيع الغدد الدهنية. يعمل كلودبيري على استعادة توازن الماء في الجلد ، مما يساعد على إعطائه مظهرًا مزهرًا.
تعمل بذور كلودبيري كعامل تنظيف ممتاز ، ويستخدم بنجاح نسبة عالية من حمض اللينوليك ، فيتوستيرول وفيتامين E فيها لتحقيق تأثير متجدد. هذه المكونات نفسها تقوي الشعر وتساعد الأظافر على التغلب على الضرر.
الأضرار السماوية للصحة
أما بالنسبة للجانب الضار من السحاب ، فهي محدودة بخصائصها الدنيا. أكبر ضرر ممكن فقط مع الحماس المفرط لهذه التوت. في هذه الحالة ، من المرجح ظهور ردود الفعل التحسسية. يجب توخي الحذر عند استخدام السحاب والأشخاص الذين يعانون من الحساسية لفيتامين C ، لأن السحاب يحتوي على كمية كبيرة من هذا الفيتامين. على الرغم من أنه بالنسبة إلى هؤلاء الأشخاص ، فإن هذه ليست جملة ، لأنه من أجل الاستفادة من التوت ، سيكون من الكافي إضافة أوراقه المجففة إلى الشاي.
ونظرًا للكمية الكبيرة من الأحماض في التوت والتوت ، يجب استخدامه بعناية من قبل الأشخاص الذين يعانون من مرض القرحة الهضمية ، التهاب المعدة وارتفاع الحموضة.
في جميع الحالات الأخرى ، إذا لم تتم ملاحظة أي ردود فعل غير متوقعة للجسم ، يمكن وحتى يجب إدراج السُحُب في نظامك الغذائي ، خاصةً في مواسم الزكام وخلال فترات الضغط البدني والعقلي النشط.
