في الآونة الأخيرة ، يظهر الكرفس على طاولتنا في كثير من الأحيان. نظرًا للتركيب الغني بالعناصر المفيدة ، أصبحت شعبية لدى العديد من الأشخاص. لذلك ، يحاول العديد من البستانيين الحصول على محصوله في قطع الأراضي المنزلية والمنازل الريفية. الخطوة الأولى لذلك هي زراعة الكرفس على الشتلات والعناية بها.
إعداد البذور
يتم الحصول على شتلات الكرفس في الدفيئات الزراعية والدفيئات من البذور ، إذا لم يكن هناك قطعة من مساحة كافية ، ثم تزرع الشتلات على المدرجات والشرفات. مع البذر والعناية المناسبة ، سيكون من السهل الحصول على الخضروات العصير والأعشاب المرنة والمحاصيل الجذرية الكبيرة. نظرًا لخصائصها - الغطاء النباتي الطويل (حتى 180 يومًا) ، لا يمكن زراعة الكرفس ذي الحجم الطبيعي إلا بالشتلات. تحتاج إلى البدء في إعداد البذور ، قبل زراعة الكرفس على الشتلات ، تحتاج في العقد الثاني من شهر مارس.
في هذه الثقافة ، الحبوب صغيرة جدًا وتستيقظ ببطء ، لأنها تحتوي على العديد من الزيوت الأساسية ، مما يؤدي إلى تعقيد التورم بشكل كبير. في كثير من الأحيان ، ليس لديهم الوقت لدغة وتشكيل برعم حتى في غضون 20 يومًا ، وإذا لم يكن هناك ما يكفي من الرطوبة ، فإنها تنبت بشكل سيء للغاية.
لكي تظهر الشتلات في وقت أقرب ، تحتاج إلى إنبات البذور ، لذلك يتم ضخ الكمية المطلوبة في كيس من القماش وتغمس في ماء ساخن لمدة 20 دقيقة ، ثم يتم نقلها على الفور إلى ماء بدرجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، تُسكب البذور من الكيس على قطعة قماش مبللة وتُحفظ في مكان دافئ حتى تظهر الشتلات. عندما تظهر المفاتيح على بعض البذور ، يتم خلط البذور بنسبة 1: 1 مع الرمل الجاف وزرعها.
يحسن إنبات البذور بطريقة مثل الفقاعات لمدة 24 ساعة ، لذلك يستخدمون ضاغطًا صغيرًا لأحواض السمك التي يتم تزويدها بالهواء في الماء بالبذور. بعد ذلك ، تتم معالجة البذور لمدة 1 ساعة ، بمحلول برمنجنات البوتاسيوم بتركيز 1 ٪ ، أو منقوع في Epin لمدة 2 ساعة.
بذر بذور الكرفس
من المستحسن أن تزرع هذه الثقافة في الشتلات في حاويات مملوءة بالتربة الخفيفة ، والتي يتم خلطها من 3 حصص من الخث العالي ، وحصة واحدة من الرمل ، والتربة الصخرية ، الدبال. على دلو من هذا الخليط تحتاج إلى إضافة كوب من رماد الخشب و 20 غرام لكل منهما. اليوريا. تزرع البذور المعدة والمنبثقة والمجففة في عبوات مملوءة بمزيج من التربة ، وبعد ذلك تسقى المحاصيل مباشرة. يتم البذر في صفوف ، مما يجعل الأخاديد بعمق يتراوح بين 0.5 و 1 سم على مسافة 7-8 سم بين الأخاديد. يمكنك رش صفوف من البذور على الأرض ، ورشها بطبقة رقيقة من الرمال الناعمة ، حتى تزود البذور بالهواء. والتي سوف تحسن إنباتهم.
تُغطى الأطباق المزروعة بالرقائق وتحول إلى مكان دافئ ، من البذر إلى إنبات الشتلات الأولى سوف يستغرق حوالي أسبوعين. في هذا الوقت ، يتم ترطيب المحاصيل بالماء الدافئ باستخدام زجاجة رش ، لا يمكنك استخدام الماء البارد - مثل هذا الري سوف يؤدي إلى ظهور ساق سوداء. عندما تظهر شروق الشمس ، تتم إزالة الفيلم فورًا ، ويتم نقل الصناديق المزروعة بالشتلات إلى عتبة نافذة باردة مضاءة جيدًا. يحدث في بعض الأحيان أن الشتلات تبدو سميكة للغاية ، يجب أن يتم تكسيرها على الفور ، وإلا فإنها سوف تبدأ في طمس بعضها البعض ، وتنمو الخمول وضعيفة.
في أول 40-45 يومًا ، تنمو شتلات الكرفس ببطء ، ثم يتم تخفيفها ، تاركة مسافة 5 سم خالية من الفراغات بين النباتات الفردية ، أو تغوص في أواني منفصلة أو دفيئة. عندما تغطس الشتلات في دفيئة ، يتم زرعها على مسافة تتراوح بين 5-6 سم بين النباتات ، وتبلغ المسافة بين الصفوف 5-6 سم. وفي هذه الحالة ، فإن حقل الزراعة ، على شجيرة الكرفس ، يبدأ في النمو. أثناء الغوص ، لا يمكنك إصابة الجذر الرئيسي ، وإلا فإن محصول الجذر المشوه سوف ينمو.
ينبغي البدء في إعداد قطعة أرض لزراعة الكرفس في الخريف - فهي تحفر الأسرة وتغذي التربة بالسماد المهترئ أو الدبال الجيد. مع بداية الربيع ، تخفف الأسرة وتغذي الأسمدة المعدنية ، مضيفة 40 غراما من السماد المركب لكل 1 متر مربع. قبل الزراعة ، قم بإضافة حفنة من رماد الخشب والدبال إلى كل بئر ، وامزج كل شيء جيدًا مع التربة. بعد ذلك ، يتم زرع الشتلات ، وضغط التربة بالقرب من الأدغال ، ويتم سقي الأسرة. تحتاج الشتلات حتى تأخذ الجذر (لمدة أسبوعين) لتغطية من أشعة الشمس.
أفضل وقت لزراعة الكرفس للشتلات هو العقد الثاني من شهر مايو. من المهم ألا ننسى أن الشتلات المبكرة ستتيح لك الحصول على المزيد من المحاصيل الجذرية عالية الجودة مقارنة بالزراعة في المراحل اللاحقة.
بالنسبة لعملية الزرع إلى مكان دائم ، تعتبر العينات من الشتلات الجيدة ، مع وجود نظام جذري جيد ، يتكون من 4 إلى 5 أوراق حقيقية كاملة ، ارتفاعها حوالي 12-15 سم ، ومن المحتمل أن تفشل في الحصول على محاصيل الجذر العادية من النباتات الشتوية أو الضعيفة.
زرعت الكرفس على سرير في الصفوف التي تقع بعد 30 سم ، في صف واحد يتم زرع ورقة والكرفس على شكل صغيري بعد 15-20 سم ، وينبغي أن يكون الكرفس الجذر بعد 40-50 سم.
رعاية الأسرة مع الكرفس
للحفاظ على الرطوبة ، من المهم للغاية بالنسبة للشتلات الصغيرة ، والأسرّة بعد الزرع مهاد. هناك حاجة دائمة إلى مياه الكرفس ، حيث يتم تسويتها مرة واحدة على الأقل في الأسبوع مقابل 20-25 لترًا لكل متر مربع ، ويجب عدم السماح بالتجفيف. في درجات الحرارة القصوى ، تسقى المحاصيل يوميًا ، ويجب أن تكون التربة رطبة باستمرار.
يجب تكسير الأسرة في منطقة مفتوحة ، مضاءة جيدًا بأشعة الشمس. بعد الجزر والبطاطا وأي نباتات خضراء ، لا ينبغي أن تزرع شتلات الكرفس ، وسوف تتطور بشكل جيد ، السلف جيدة هي الخيار ، أي الملفوف ، الهليون ، والبقوليات. حتى يتم إغلاق الكتلة الخضراء تمامًا على السرير ، ستحتاج إلى تخفيف التربة يوميًا.
خلال الموسم ، يتم تغذية الكرفس 4 مرات:
1. أول مرة يقومون بتغذية الشتلات.
2. المرة الثانية بعد 7 أيام من زرع الشتلات (استخدام ديكوتيونس ودفعات من الأعشاب) ؛
3. في المرة الثالثة ، بعد أسبوعين من الثانية ، قم بتخصيب النباتات بتسريب مولين ؛
4. يتم إجراء الضمادات الأخيرة في نهاية شهر يوليو ، ويتم تطبيق 30 غرام من السوبر فوسفات لكل 1 متر مربع على الأسرة.
يتم الاعتناء بأنواع مختلفة من هذه الثقافة بشكل مختلف ، والفرق الرئيسي هو في مجموعة متنوعة من الكرفس المزروع - ورقة أو الجذر.
قبل شهر من بدء جمع المحاصيل الجذرية ، من الضروري أن ترفع التربة بالشجيرات ، مما سيمكن من تبييض الأعناق وتقليل مرارتها (وهو أمر مهم بشكل خاص للكرفس الصغير).
لزراعة الخضروات الجذرية الجيدة في منتصف الصيف ، فإنها تجرف التربة من الشجيرات وتقطع جميع الجذور الجانبية المتضخمة ، وبعد ذلك يتم ضغط الأوراق قليلاً إلى التربة. هذا سوف يساعد في الحصول على محاصيل الجذر الكبيرة والمستديرة. من المهم الانتهاء من حصاد المحاصيل المزروعة قبل الصقيع الأول ، بحيث يكون من السهل استخلاص المحاصيل الجذرية ، ويمكن سقي التربة قبل الحصاد.
تذكر! يحتوي الكرفس على بشرة رقيقة ورقيقة ، من أجل الحفاظ على المحاصيل الجذرية لفترة أطول ، حاول ألا تتلفها أثناء الحصاد.
لا يمكنك إزالة ورقة الكرفس تمامًا لفصل الشتاء ، ولكن اتركها للنمو في فصل الشتاء - قم بالتدريج في حفر الشجيرات جنبًا إلى جنب مع الجذور وزرعها في طبق مناسب.
في العام المقبل ، بعد نمو الكرفس ، سوف تنمو الأسرة بشكل جميل - الهليون والبقول والطماطم والبطاطس والثوم أو البصل.
