شكرا جزيلا لمبدع multicooker من جميع نساء العالم! مع هذه المعجزة التكنولوجية في مطبخنا ، أصبحت المرأة أكثر راحة. لم تسهل العمل فحسب ، بل سمحت لنا أيضًا بإسعاد أحبابنا وأقاربنا بنكهات جديدة رائعة من الأطباق. في الواقع ، تتمتع جميع الأطباق المطبوخة في طباخ بطيء بطعم جديد مختلف قليلاً.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للطفل حتى طبخ في طنجرة بطيئة. الشيء الرئيسي هو حزم المنتجات بشكل صحيح وفي الوقت المناسب ، وبعد ذلك فقط إذا كنت تعد بالفعل وصفة أكثر تعقيدًا تجمع بين المكونات المختلفة ، أي أنه من المقبول طبخها مؤخرًا - للجمع بين عدم التوافق. نود أن نقدم لك طهي الأرز مع الدجاج في طباخ بطيء. هذا الطبق محبوب للجميع ، لذا سيكون من المناسب أن نقدم لك العديد من الخيارات لإعداده.
وصفة 1: الأرز مع الدجاج في طباخ بطيء
عن طريق اليمين ، يعتبر الأرز الطبق الجانبي الأنسب للحوم الدجاج. هذا المزيج من المنتجات بطريقة خاصة يكمل بعضها البعض والذوق والتكوين. يصبح الأرز معطرًا بشكل خاص إذا تم طهيه مع لحم الدجاج عندما يكون مشبعًا بعصير الدجاج والدهون.
المكونات المطلوبة:
- أرجل الدجاج - 2 قطعة ؛
- الأرز - 1-2 نظارات قياس ؛
- ماء - 2-4 نظارات قياس.
- الكركم والثوم المطحون والفلفل والملح والتوابل الأخرى حسب تقديرها ؛
- الخردل والزيت النباتي.
طريقة التحضير:
أولاً ، نغسل أرجل الدجاج ونمسحها جافة ونفرك بالبهارات والملح والخردل. صب بعض الزيت في وعاء متعدد الوجوه وقم بغمس أرجل الدجاج فيه. اضبط وضع "الخبز" وقليهم على جانب واحد لمدة 15-20 دقيقة. بعد ذلك ، اقلب الأرجل واملأها بالأرز.
يُتبّل الأرز بالتوابل ويُسكب بعض الماء. لتحضير هذا الطبق ، تحتاج إلى استخدام وضع "pilaf" وإعداد الطبق قبل الإشارة - هذا حوالي ساعة واحدة. كل شيء ، طبقنا جاهز ويمكنك توزيعه بفخر في أجزاء. تزيين الطبق مع الأعشاب المفرومة لجعلها تبدو أكثر احتفالا وشهية. شهية طيبة !!!
وصفة 2: الأرز مع الدجاج في طباخ بطيء باللغة الصينية
لطهي هذا الطبق تأكد من استخدام الأرز الطويل.
المكونات المطلوبة:
- الأرز طويل الحبة - 2 كوب الحجمي.
- فيليه الدجاج - 0.5 كجم ؛
- زيت السمسم - 2 ملعقة كبيرة.
- صلصة الصويا - 4 ملاعق كبيرة.
- الثوم - 2-3 فصوص ؛
- بصل أخضر
- الزنجبيل المبشور أو المجفف - 1 ملعقة شاي. العسل - 1 ملعقة شاي.
طريقة التحضير:
اغسل صدر الدجاج وجففه جيدًا. تقطعها إلى مكعبات صغيرة وتقلص متعددة الوجوه إلى الوعاء. نضيف الآن زيت السمسم وصلصة الصويا والقرنفل والثوم المفروم والعسل والبصل الأخضر المفروم. يقلب ويضاف الأرز.
نقوم بملء 4 أكواب من الماء المقاسة ونضم وضع plov. بمجرد ظهور إشارة multicooker ، سيكون الدجاج مع الأرز باللغة الصينية جاهزًا. ترى كيف بسيطة ، والأهم من ذلك - لذيذ!
وصفة 3: الأرز مع الدجاج في وعاء من الفخار مع الخضار
ليس لديك ما يكفي من الوقت لطهي الأرز بشكل منفصل مع اللحم والسلطة. سيساعدك الطباخ البطيء في طهيها جميعًا في وقت قصير).
المكونات المطلوبة:
- صدر دجاج
- مزيج الخضار المكسيكي المجمد ؛
- مزيج من الأرز الأبيض والبرّي - كوب قياس واحد ؛
- الفلفل والملح - حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
سنقوم بقطع صدور الدجاج المغسولة والمجففة إلى مكعبات ووضعها في وعاء متعدد الوجوه. أولا فقط صب بضع ملاعق كبيرة من زيت السمسم ، ويفضل. يُسكب اللحم مع صلصة الخضار المكسيكية دون تذويبها.
اغسل الأرز جيدا واسكبه فوق الخضروات. مزيج المكونات في وعاء ليست ضرورية! جميع مع ملء كوبين من الماء (زجاج القياس ، والتي يتم تضمينها في مجموعة كاملة من multicooker الخاص بك). الملح والفلفل الطبق.
قمنا بتعيين وضع "plov" وننتظر الإشارة المقابلة ، والتي سوف تبلغنا أن الطبق لدينا جاهز. تخلط بلطف مع ملعقة سيليكون وترتيب الطبق في أجزاء! يرجى التمتع بالطعم الرائع للطبق المعد.
بالمناسبة ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من الكاري إلى الطبق ، مما يعطي لونًا مصفرًا جميلًا للأرز.
وصفة 4: الأرز مع الدجاج في طباخ بطيء
المكونات المطلوبة:
- الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر. (1.2 كجم) ؛
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزرة - 1 جهاز كمبيوتر.
- جرة من الطماطم في عصير خاص بهم ؛
- الأرز - 2 كوب من القياس ؛
- الخضر - حسب تقديرها ؛ الفلفل والملح.
طريقة التحضير:
يغسل الدجاج ويقطعه إلى أجزاء صغيرة. يُتبّل اللحم بالملح والتوابل ويُمزج جيدًا. تعرض في وضع طباخ بطيء "نخب" ووضع اللحم في وعاء. ثم صب الأرز في سلة multicooker ووضعه في وعاء. أغلق الغطاء.
يُقشر الجزر والبصل ويُقطع إلى مكعبات ويُضاف إلى لحم الدجاج. بعد 15 دقيقة ، تضاف إلى طبق الطماطم في عصير الخاصة بهم والخضار المفروم. نمزج الأرز في سلة ونكشف برنامج الضغط العالي. بعد 13 دقيقة من بداية العملية تأكد من إطلاق البخار. ضعي الطبق الجاهز على طبق تقديم كبير ، يُزيّن بالخضار ويُقدّم.
وصفة 5: الأرز مع الدجاج في طباخ بطيء - على البخار
المكونات المطلوبة:
- الدجاج - 700 غرام ؛
- الأرز - 200 غرام ؛
- الفلفل الحار - 5 غرام ؛
- الفلفل الحلو - 5 غرام ؛
- الكركم - 5 غرام ؛
- ملح - حسب الرغبة ؛
- السمسم أو زيت الذرة - 4 ملاعق كبيرة.
- مزيج الخضار - 300 غرام
طريقة التحضير:
أولاً ، نقوم بتشحيم قاع الوعاء المتعدد الزيت بزيت السمسم. لحم الدجاج المقطّع إلى قطع ، يُتبل بالبهارات والملح والفلفل ويُغمس في مقلاة. في وعاء خاص (باخرة) توضع شرائح في مكعبات والخضروات مختلطة والأرز والملح.
لنقم بتشغيل وضع "الخبز" متعدد الطباخات ، وسنطبخ معًا 45 دقيقة. الآن تحتاج إلى تبديل وضع multicooker إلى "التدفئة" وطهي الطعام لمدة 20 دقيقة أخرى.
في الطباخ البطيء ، تتم العملية التالية: يتم تحميص اللحم في وعاء الطباخ البطيء بشكل جميل ومتساوي ، مما يؤدي إلى توفير البخار.
في الواقع ، على هذا الزوج يتم طهي أرزنا بالخضروات. هذا هو السبب في أن الأرز المطبوخ وفقًا لهذه الطريقة مشبع برائحة اللحم ، مما يجعله طريًا ومتفتت ورائعًا.
ضعي الطبق المحضر في أجزاء ، وزينه بقطع من الجزر المسلوق والخضار المفروم.
أرز بالدجاج في طباخ بطيء - أسرار ونصائح من أفضل الطهاة
- عند الطهي في طباخ بطيء ، تأكد من تشحيم الجزء السفلي وجوانب الوعاء أولاً بالزيت ثم قم بملئه بالمكونات الضرورية. يرجى ملاحظة أن الوعاء على اتصال وثيق بالسخانات.
- لطهي اللحوم في طباخ بطيء ، لا ينصح باستخدام اللحوم المجمدة أو المجمدة.
- عند إغلاق غطاء multicooker ، تأكد من نقره. فقط في هذه الحالة ، سيتم إغلاق غطاء multicooker بشكل صحيح.
تعليقات
