طبق بسيط ولذيذ لا يصدق سيكون مناسبًا على طاولة يومية ولا حتى عطلة. ويمكنك أن تأخذها معك كوجبة خفيفة للعمل أو الطهي للنزهة. وكل هذا خبز بيتا مع الجبن والأعشاب المنزلية.
لإعداد فاتح الشهية في 10 دقائق حرفيا. ويشبه الطعم أفضل طبق من مطعم مع ثلاثة نجوم ميشلان. نحن نمزح بالطبع ، لكن الطعم لا يُنسى للغاية.
هناك العديد من الخيارات لصنع مقبلات من هذا القبيل - في شكل مثلثات (هذا هو خيارنا) ، في شكل لفائف وفي شكل مظاريف. ومع ذلك ، فإن الخيار الأول هو الأكثر إثارة للاهتمام ، لذلك سنشرح بالتفصيل كيفية التفاف مثلثات من هذا القبيل.
أوه نعم ، هناك إضافة محددة ، إذا كنت تقلى مقبلات بيتا في مقلاة جافة ، فيمكن أن يطلق على الطبق الحمية. ولكن إذا لم تكن خائفًا من شخصيتك ، فقم بقلي خبز البيتا مع الزبدة المذابة - هذا طعم رائع.
كمية المكونات التي نقدمها هي تقريبا. عليك التركيز على ذوقك وإضافة المزيد من الأعشاب والثوم وربما الفلفل الحار.
المكونات:
اثنين خبز الخبز رقيقة.
350 غرام من الجبن المنزلية ؛
حفنة من الشبت والبصل الأخضر.
1 رأس من الثوم ؛
الملح.
الوصفة:
بادئ ذي بدء ، يقطع الخضر بدقة. الشبت والثوم المعمر هي مجموعة الحد الأدنى من الخضر. الكزبرة ، البقدونس ، سهام الثوم ، الثوم البري. القائمة تطول. أيضا ، إذا كنت لا تأخذ الجبن النقي ، ولكن مزيج من جبن الفيتا وجبن الكوخ أو إضافة الجبن suluguni ، سوف يتألق الذوق بطريقة جديدة.
أضف الآن الثوم والملح. أضف الثوم بطريقتك الخاصة. يبدو لنا أنه أكثر ، ألذ.
يعجن جبن الكوخ جيدًا بشوكة حتى يصبح متجانسًا.
الآن نشر خبز البيتا. نقطعها إلى شرائح بعرض 7-8 سم.
تأخذ شريط واحد ، ووضع ملء على الحافة.
نلتف الحافة ، كما هو موضح في الصورة. يجب أن يكون مثلث.
نستمر في لف خبز الخبز على طول حواف المثلث. مع بعض المهارة ، اتضح بسرعة كبيرة وعلى قدم المساواة.
يقلى المثلثات في مقلاة جافة لمدة دقيقتين على نار متوسطة.
خدمة مثلثات بيتا ساخنة مع القشدة الحامضة. بون شهية.
حصص لكل حاوية - 6
وقت الطهي - 20 دقيقة.
لكل 100 غرام:
السناجب - 12.01
الدهون - 4.76
الكربوهيدرات - 25.31
سعر حراري - 195.81
