كيف تنمو وتطبيق Kombucha في المنزل (الصورة). قواعد لرعاية Kombucha في المنزل وأسرار الاستخدام

كان على الجميع مرة واحدة على الأقل تلبية هذه المعجزة في البنك.

مكتشفوها يابانيون ، يطلقون عليها الأعشاب البحرية.

على المساحات المفتوحة لدينا تلقى اسم - Kombucha.

ظاهريا ، يشبه قناديل البحر المتنامية باستمرار.

أملس في الأعلى وقابل للتفتيت أدناه ، حيث يوجد عدد كبير من بكتيريا الخميرة ، التي تشارك في عملية التأسيس المشترك.

كيفية استخدام Kombucha في المنزل؟ فوائدها للجسم

يمكن أن يعزى استخدام صبغة kombucha إلى فئة الطب البديل. بمساعدتها ، تخلص من الأمراض المختلفة ومنع ظهورها:

• اضطرابات النوم والأرق.

• الصداع ؛

• ضغط الدم غير المستقر.

• الإجهاد والانهيار.

• سيلان الأنف المزمن.

• التهاب اللوزتين المزمن.

• الذبحة الصدرية ؛

• أمراض الجهاز الهضمي.

• أمراض الكلى.

• اضطرابات الكبد.

أمراض الجهاز البولي التناسلي.

• انتهاكات نظام القلب والأوعية الدموية.

• أمراض القلب الروماتيزمية.

• التهاب المفاصل.

• تصلب الشرايين.

باستخدام Kombucha بسيط جدا. تحتاج أولا إلى صنع الشاي. في ذلك يمكنك إضافة العديد من الأعشاب المفيدة التي لا تحتوي على الزيوت. عادة ما يضاف إليه زهر الزيزفون ، وردة الورك ، وأوراق البتولا ، والقراص ، والفراولة. بعد أن يتم ضخ الشاي المخمر لمدة ساعة ، يتم ترشيحه بعناية ، ويضاف إليه شراب السكر المُقدَّم مسبقًا ، ويُسكب في جرة سعة ثلاثة لترات ، حيث يُحرَّك كل شيء بالماء النقي. الآن يتم وضع kombucha جيد الغسيل هنا وجرة مغطاة بشاش نظيف.

في غضون أسبوع ، سيتم تشبع الشاي مع بكتيريا الخميرة وأحماض الخليك. يمكنك أن تجرب ذلك. يجب أن يشبه طعم Kombucha كفاس - نفس حادة وتألق. إذا لم تكن الحدة كافية ، فعليك الانتظار حتى تنتهي قناديل البحر في المنزل من الشراب. هذا يمكن أن تستمر لمدة تصل إلى أسبوعين.

كيفية استخدام Kombucha مع الفوائد الصحية؟ يُنصح عشاق ومشروبات هذا المشروب بتناول ما يصل إلى 0.5 لتر يوميًا. في معدة فارغة في الصباح ، سيساعد فنجان من الشاي من فطر المنزل على الاستيقاظ وتنشيط وتفعيل الجهاز الهضمي. خلال اليوم ، يوصى بشرب Kombucha قبل ساعة من الوجبات أو 3 ساعات بعد الوجبة. كوب من صبغة معجزة في الليل سيمنع تطور البكتيريا المسببة للأمراض في الجهاز الهضمي والهدوء ويضع الجسم للراحة.

سيساعد استخدام Kombucha على التغلب على الوزن الزائد وتحسين حالة الشعر والأظافر والتخلص من مشاكل البشرة.

ضرر من استخدام Kombucha

يجب أن نتذكر أن مشروب شاي الفطر المحضر يحتوي على كمية كبيرة من أحماض الخليك ، وبكتيريا الخميرة التي تسبب التخمير والسكر. لذلك ، لا يُسمح باستخدامه أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية إلا إذا كانت الأم تتمتع بصحة جيدة تمامًا وليس لديها ردود فعل تحسسية.

يمكنك شرب kombucha أيضا للأطفال. ولكن بالنظر إلى عمليات التخمير ، يجب ألا تعتاد الأطفال على هذا المشروب منذ الطفولة المبكرة.

إن وجود الأحماض والبكتيريا الخميرة والسكر في المشروب يجعلها محظورة على الأشخاص المصابين بأمراض مثل:

• زيادة حموضة المعدة.

• قرحة

• مرض السكري.

• الأمراض الفطرية.

التعصب الفردي إلى Kombucha ، بالطبع ، لديه أيضا مكان ليكون. وفي ظل وجود مظاهر غير مرغوب فيها ، بعد تناول مثل هذا الشاي ، يجب أن ترفضه.

Kombucha في المنزل: كيف تنمو؟

تزايد Kombucha في المنزل بسيط للغاية ، إذا كنت تعرف القواعد البسيطة. لتنمو معجزة من اليابان ستحتاج:

• عملية Kombucha.

• ثلاثة لتر علبة نظيفة ؛

• تحضير الشاي الأسود العادي - 100 جرام لكل 1 لتر من الماء ؛

• سكر - لا يزيد عن 60 جم ​​؛

• الشاش النقي.

لذا ، بالنسبة للمبتدئين ، يجب أن تأخذ صورة Kombucha من شخص تمكن من نموها في المنزل بالفعل. الشخص الذي يقوم بتربية Kombucha على استعداد لمشاركته ، حيث ينمو هذا القناديل محلي الصنع بسرعة كبيرة. إنها قادرة في النهاية على ملء الجرة بأكملها وحتى الوصول إلى وزن 100 كجم في ظل ظروف معيشية معينة.

يتم وضع اللقطة المغسولة للفطريات في جرة نظيفة سعة ثلاثة لترات. يخمر الشاي بشكل منفصل ، يضاف إليه السكر ويخلط جيداً. يجب أن يذوب السكر تمامًا. Kombucha لا يحب عندما تسقط جزيئات السكر غير المنحل عليه. من هذا ، يمكن أن يبدأ في الأذى أو حتى الموت.

الشاي المخمر صب بعناية الفطر. نحن نغطي الشاش حتى لا يدخل الغبار والقمامة الأخرى غير المرغوب فيها.

عملية نمو Kombucha في المنزل قيد التشغيل.

Kombucha في المنزل: لماذا يموت؟

كيف تبدأ عملية زراعة Kombucha في المنزل أصبحت واضحة الآن. لكن سؤال مهم - كيفية حفظه؟ ما هي الأسرار التي تحتاج إلى معرفتها لحماية قناديل البحر من الأمراض والموت؟

سبب العديد من أمراض Kombucha هو ضعف الرعاية:

1. بادئ ذي بدء ، يجب تخصيص Kombucha مكانها الدائم. يجب أن تكون دافئة ومشرقة ، ولكن أشعة الشمس المباشرة قاتلة الفطريات.

2. توفر أشعة الشمس المباشرة أو درجة حرارة الغرفة التي تقل عن 18 درجة تربة جيدة لتطوير الطحالب الخضراء المزروعة في علبة من فطر الشاي. مع هذا الانتهاك لظروف الفطريات ، تغطيها الطحالب ، وكذلك جدران الجرة وتطفو في المحلول بأكمله. من الضروري شطف الفطر جيدًا ، وغسله وتجفيفه ، وتصحيح الأخطاء الموجودة في محتوى Kombucha ، ثم لن تعود الطحالب ؛

3. الاتصال مع سكر Kombucha غير القابل للذوبان أو أوراق الشاي سوف يثير ظهور بقع بنية عليه. لذلك المناطق المصابة من قنديل البحر الشاي ملطخة ، والتي يجب فصلها عن ذلك ؛

4. الذباب الصغير ، الذي يطير في كثير من الأحيان على طبق فاكهة في الصيف ، مغرم جدا من Kombucha. يجلسون عليه ويضعون بيضهم. بعد ذلك ، تتغذى يرقات الذباب الظاهرة على الفطريات ، وتدمرها. هذا هو سبب آخر لضرورة تغطية علبة فطر الشاي بشاش متعدد الطبقات ؛

5. فطر الشباب مع حموضة غير كافية أكثر عرضة للتأثيرات البيئية السلبية من العينات البالغة. في حالة انتهاك درجة الحرارة أو في كثير من الأحيان التدخين في الغرفة ، يظهر القالب على سطح الفطريات. في معظم الأحيان ، لا يمكن إلا أن مثل هذا الفطر الشاي استبداله. ولكن يمكنك محاولة إنقاذ Kombucha في المنزل. للقيام بذلك ، يتم غسلها جيدًا بالماء ، ثم يتم غسلها بالخل المسلوق. بعد ذلك ، يجب وضع الفطر في أوراق الشاي النظيفة وتتبع حالته. وبالطبع ، من الضروري القضاء على الأسباب التي تسببت في هذا المرض.

عند رعاية kombucha في المنزل ، يجب غسلها بانتظام بالماء الجاري البارد. الأكبر سنا الفطر ، أكبر. هذا القناديل الشاي ينمو ، طبقة متزايدة طبقة. يتم التعبير عن كل منهم بوضوح. عندما يكون هناك العديد من الطبقات ، هذا يدل على صحة جيدة للكائن الحي. لكن التعامل مع هذا الجناح أصبح أكثر صعوبة. أبعاد متزايدة تجعل من الصعب استخراج من العلبة. في كثير من الأحيان هذا يؤدي إلى الدموع والتخفيضات Kombucha. بالكاد يمكن أن يعزى ذلك إلى آفة الأنسجة الحرجة. يتم استعادة الفطريات بسرعة ، حيث إنها تتميز بتجديد ذاتي ممتاز. ولكن لتسهيل عملية العناية بصديق الشاي الياباني ، من الأفضل إزالة عدد معين من الطبقات بعناية.

فكلما كان الفطر أكبر وأكبر ، كان أسرع في التأقلم مع إعداد المشروب. المشروبات هي البكتيريا والأحماض الخميرة. لذلك ، من الضروري أن تكون في الوقت المناسب ، لدمج التسريب النهائي. خلاف ذلك ، الإفراط في تعريض فطر الشاي في العصير الذي تشكله ، يمكنك تدميره. المحتوى الحمضي في البنك ينمو كل يوم. بعد الوصول إلى نقطة حرجة ، سيبدأ الحمض في تآكل الفطريات نفسها. سيُظهر ذلك ، محاولًا التمرير على جانبه.

امتلاك هذه المعرفة الأساسية ، يمكنك بسهولة تطوير Kombucha في المنزل واستخدام هديته مع الفوائد الصحية.

Kombucha في المنزل: تجميل الشفاء

لطالما كان تسريب Kombucha معروفًا بخصائصه التجميلية الفريدة. يسمح لك محتوى الأحماض الخلّية بتطهير بشرتك بفعالية من الشوائب ، بالإضافة إلى بقع التقدم في السن. لمثل هذه الأغراض ، يوصى باستخدام الشاي المصبوب لأطول فترة ممكنة. ولكن من المهم التأكد من أن Kombucha نفسها لا تبدأ في المعاناة بسبب زيادة الحموضة في بيئة حياتها:

• كمادات التطهير مصنوعة من التسخين الساخن للكومبوتشا. في الشاي الدافئ ، يرطب الشاش ، ويوضع على الوجه ويحتفظ به لمدة 10 دقائق ؛

• تساعد مكعبات الثلج من كومبوتشا على تضييق المسام وترطيب وإنتاج الكولاجين الطبيعي ؛

• أقنعة الوجه المغذية المخففة بالتسريب من قنديل البحر المصنوعة بالشاي ستعزز بشكل كبير من تأثيرها المفيد ،

تسريب Kombucha يمكن ببساطة مسح الوجه. هذا وسوف تطهير وتخفيف ذلك. يمكنك استعادة قوة وتألق لشعرك عن طريق شطفه مع kombucha.

كما تعلمون ، فإن جمال البشرة مخفي في عمق الجسم. الشاي المصنوع من الفطر الياباني ينظف الجسم من السموم والمواد الثقيلة والكوليسترول المفرط. إنه يشبعها بالبكتيريا المفيدة ، مما يؤدي إلى تطبيع جميع النظم. وبالتالي ، يمتلئ الشخص بالقوة والطاقة ويستعيد مظهره الصحي المشرق.

تزايد Kombucha في المنزل ليست صعبة على الإطلاق ، إذا كنت تتبع قواعد بسيطة. حسنًا ، فوائد هذا الشراب واضحة دائمًا.