التفاح هو ثمرة شائعة وبأسعار معقولة ومألوفة. إذا مللت من تناولها نيئة أو شعرت بالرضا ، فقد حان الوقت للبحث هنا. فيما يلي أفضل الأفكار لطهي التفاح والوصفات والنصائح.
أطباق ومعجنات التفاح - مبادئ التحضير العامة
يمكن أن يكون التفاح المكون الرئيسي للطبق أو الحشوة ، كل هذا يتوقف على الوصفة. في أي تجسيد ، يتم غسل الثمرة وتجفيفها وإزالتها وتلفها. للخبز وغيرها من الأطباق المعالجة حراريا ، يمكن استخدام حتى الفواكه البطيئة. بالنسبة للسلطات ، يُنصح باختيار الفواكه المثيرة.
ما المطبوخ مع التفاح:
• الخبز ؛
• المشروبات ؛
• الأوعية المقاومة للحرارة ؛
• الاستعدادات الحلوة.
الفاكهة رائعة جنبا إلى جنب مع منتجات الألبان والحبوب والعجين. ويمكن استخدامه في أطباق اللحوم والسلطات.
ما لطهي الطعام من التفاح - وصفة لذيذة charlotte
أبسط وأشهى شيء لطهي الطعام من التفاح هو خبز شارلوت. وصفة لكعكة الشهيرة ، التي تم اختبارها من قبل الزمن وتبدأ دائما.
المكونات
• 3 تفاح
• 4 بيضات ؛
• 0.2 كجم من السكر ؛
• ملعقة واحدة من عصير الليمون ؛
• 0.2 كجم من الطحين ؛
• الفانيليا
• 0.5 ملعقة شاي الخارق.
إعداد
1. يجب تسخين الفرن على الفور. درجة الحرارة 180 درجة مئوية
2. قشر التفاح ، مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. يرش مع عصير الليمون.
3. في وعاء ، كسر البيض. فاز بضع دقائق.
4. أضف السكر. اخفض الخلاط واخفقه حتى تظهر رغوة بيضاء مستقرة.
5. يجب أن ينخل الدقيق مع المزارع.
6. قم بتحريك الدقيق في البيض ، افعله بعناية ، ويفضل باستخدام يديك ، حتى لا ترسب الرغوة.
7. أضف شرائح التفاح.
8. صب العجين في شكل مدهون. نرسلها إلى فرن مسخن مسبقاً.
9. اخبز لمدة 35 دقيقة. استعداد الاختيار ثقب العصي. يجب أن تظل جافة ، ما لم يكن ، بالطبع ، ضرب التفاح.
ما لطهي الطعام من التفاح - وصفة لالنفخات محلية الصنع
نفث مع التفاح - لذيذ ، والتي يمكن لأي شخص القيام به. العجين جاهز سوف يساعد. سوف يستغرق حزمة واحدة وزنها يصل إلى 0.5 كجم.
المكونات
• 1 علبة من العجين ؛
• 0.5 كجم من التفاح ؛
• 1 ملعقة شاي القرفة.
• 120 غرام من السكر ؛
• 1 بيضة.
إعداد
1. نخرج العجين على الطاولة ، نفتح. إذا تم تجميد المنتج شبه النهائي ، فقم بذلك مسبقًا.
2. طرح التكوين إلى ثلاثة ملليمترات.
3. فاز البيض مع شوكة.
4. قطع التفاح إلى مكعبات صغيرة. يمكنك صر.
5. أدخل السكر والقرفة في الحشوة وابدأ على الفور في نحت النفخات حتى يبرز العصير.
6. قطع التماس تدحرجت إلى مستطيلات. اي حجم
7. باستخدام فرشاة كبيرة ، شحم العجين بسرعة مع البيضة.
8. رمي التفاح ملء. نتأكد من أن كل شيء هو نفسه في كل مكان وجميع القطع لديها ما يكفي من الفاكهة.
9. نحن قرصة نفث. يمكن طيها إلى نصفين أو قطريًا. نحصل على المستطيلات والمثلثات ، على التوالي.
10. ننتقل إلى ورقة الخبز. تليين الجزء العلوي مع البيض ، والتي لا تزال قائمة.
11. نرسل لخبز. درجة حرارة النفخات 200 ، يطبخ حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
ما لطهي الطعام مع التفاح - وصفة سريعة المربى
إذا كنت لا تعرف ما الذي يجب طهيه من التفاح ، فإن وصفات الأطباق المعقدة تشكل عبئًا وليس هناك رغبة في الخبز ، فيمكنك فقط طهي المربى. يتم الحصول عليها دائمًا وهناك حاجة إلى مكونين فقط.
المكونات
• 1 كجم من التفاح ؛
• 1 كجم من السكر.
إعداد
1. اغسل الفواكه ، امسح.
2. قطع التفاح إلى شرائح صغيرة ، صب السكر واتركه بين عشية وضحاها.
3. نحصل على مربى المستقبل ، يغلي خمس دقائق بالضبط.
4. يترك لتبرد تماما.
5. يغلي مرة أخرى لمدة خمس دقائق. بارد مرة أخرى.
6. يغلي لآخر مرة ، وضعها في الجرار والفلين. نزيل للتخزين ، أو تبرد واستخدامها على الفور.
ما لطهي الطعام من التفاح - وصفة لكومبوت لذيذ
كومبوت هو الأسرع الذي يمكن صنعه من التفاح. وصفات الشراب مختلفة ، إليك أحد أكثر الخيارات عطرة وصحية. إذا كنت تعاني من الحساسية تجاه منتجات النحل ، فيمكنك استبدال العسل بالسكر.
المكونات
• 0.5 كجم من التفاح ؛
• 2 لتر من الماء ؛
• 2 أوراق من بلسم الليمون.
• 150 غرام من العسل ؛
• 0.5 ملعقة شاي القرفة.
إعداد
1. قطع التفاح إلى شرائح ، وإفلاتها في المقلاة.
2. املأ بالماء النظيف وتغلي لعدة دقائق. الوقت الدقيق يعتمد على نوع التفاح. هناك أنواع تبدأ في الغليان بعد الغليان. يمكن غليها لمدة تصل إلى عشر دقائق.
3. بمجرد أن تصبح القطع ناعمة ، نرمي القرفة وبلسم الليمون.
4. تغطية المقلاة ، وإيقاف تشغيله.
5. تصر على كومبوت تحت الغطاء حتى يبرد.
6. بمجرد أن يكون المشروب دافئًا ، يمكن ترشيحه.
7. أضف العسل ، وحركه وأرسله إلى الثلاجة لتبريده.
ما لطهي الطعام من التفاح - وصفة الباستيلا محلية الصنع
الباستيل هو علاج تفاح رائع ، سهل التحضير وتخزينه لفترة طويلة جدًا. لا يحتوي هذا المستحضر على أي مواد حافظة وهو أكثر فائدة من الحلويات المشتراة.
المكونات
• 2 كجم من التفاح ؛
• 1 ملعقة شاي النفط.
إعداد
1. قطع التفاح إلى قطع ، ونقل إلى ورقة الخبز المغطاة بورق.
2. الغطاء العلوي مع قطعة ثانية من رقائق.
3. نسمم في الفرن ونخبز لمدة نصف ساعة عند 170 درجة.
4. بارد ، ومسح التفاح من خلال غربال. على الرغم من أن بعض ربات البيوت يقطن الكتلة ببساطة بخلاط.
5. شحم ورقة من الرق ، وضعها على ورقة الخبز أو على لوحة.
6. تشويه كتلة التفاح بطبقة رقيقة من حوالي ثلاثة ملليمترات.
7. تجف في الشمس حتى جاهزة. أو في الفرن عند أدنى درجة حرارة.
ماذا تصنع من التفاح - وصفة للتفاح المحشو
مجموعة متنوعة من طبق صحي وبسيط للغاية ، والذي يتم إعداده من التفاح مع الجبن المنزلية. فكرة رائعة لوجبة فطور صحية أو وجبة خفيفة بعد الظهر أو وجبة خفيفة بسيطة. يمكنك طهي الطبق ليس فقط في الفرن ، ولكن أيضًا في الميكروويف.
المكونات
• 3 تفاح
• 3-4 ملاعق كبيرة من الجبن المنزلية ؛
• 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ؛
• ملعقتان كبيرتان من المكسرات ؛
• صفار واحد ؛
• الفانيليا
• السكر أو العسل.
إعداد
1. من التفاح المغسول ، اقطع الجزء العلوي ، حوالي سنتيمتر واحد في الحجم.
2. نحن جعل الشق مع ملعقة حادة. تأكد من إزالة كعب الروتين بالبذور ، ولكن لا تصل إلى الجانب الآخر ، يجب أن يظل الجزء السفلي بدون تغيير.
3. الجمع بين الجبن المنزلية مع المكسرات المفرومة ، إضافة صفار والفانيليا. لتذوق حلاوة الحشوة بالسكر أو العسل. يمكنك صب القليل من القرفة فيه.
4. املأ التفاح باللحم المفروم الحلو.
5. نحولها إلى قالب أو فقط على طبق.
6. أخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة في 180.
7. أو وضعت في الميكروويف لمدة 3-5 دقائق ، والطاقة القصوى.
ماذا تصنع من التفاح - وصفة سلطة فيتامين
تفاح التفاح غالبًا ما يكون جزءًا من أنواع السلطة المختلفة ، ولكن يتم دمجها جيدًا مع الجزر. هذا الطبق هو مخزن حقيقي للمواد الغذائية والفيتامينات. لا تخضع السلطة للتخزين وتستخدم مباشرة بعد التحضير.
المكونات
• 2 تفاح ؛
• 2 الجزر.
• 0.5 كوب من الزبيب ؛
• ملعقة واحدة من العسل ؛
• 70 مل من القشدة الحامضة والقشدة ؛
• القرفة حسب الرغبة.
إعداد
1. صب الزبيب بالماء الساخن ، واتركه على الوقوف ، في حين يتم تحضير مكونات السلطة المتبقية.
2. فرك العسل مع القشدة الحامضة ، يمكنك رمي قليل من القرفة. نترك محطة الوقود لفترة من الوقت جانبا.
3. تفاحة مقشرة كبيرة في ثلاثة ، أو مقطعة إلى شرائح رقيقة.
4. فرك الجزر.
5. مزيج التفاح مع الجزر ، من أجل خلع الملابس المطبوخة.
6. استنزاف السائل من الزبيب ، وصب العنب بمنديل وإرساله إلى السلطة.
7. يبقى فقط لإثارة وفعلت!
ما لطهي الطعام من التفاح - وصفة مربى بسيطة
غالبًا ما يكون المربى حاضرًا في العديد من المعجنات والحلويات ، وفي الموسم يمكن إعداده للاستخدام في المستقبل. الوصفة جيدة حيث يمكنك وضع ثمرات مهروسة أو مطروقة أو مفرطة. من الضروري غسلها جيدًا وتقليل الأضرار.
المكونات
• 1 كجم من السكر ؛
• 1.3 كجم من التفاح ؛
• 2 كوب من الماء.
إعداد
1. اقطع التفاح إلى شرائح ، وقم بإفلاته في قدر أو في حوض. نترك القشرة ، لأنها تحتوي على البكتين ، مما يجعل الشغل أكثر سمكا.
2. صب في الماء وصفة واشتعلت فيها النيران.
3. طهي التفاح حتى تصبح طرية ، يجب أن تنهار الشرائح.
4. إزالة من الحرارة ، بارد قليلا.
5. خفض الخلاط وهرس الكتلة حتى مادة متجانسة.
6. إضافة كيلوغرام من السكر ، وإرسالها مرة أخرى لطهي الطعام.
7. يتم غلي المربى لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
8. صب في الجرار ، في حين الغليان ، تسد. أو مجرد بارد واستخدامها على النحو المنشود.
ما الذي يجب أن تصنعه من التفاح - وصفة التفريخ
الطبق الأسطوري والعالمي الشهير الذي يمكن صنعه من التفاح. هناك الكثير من الوصفات لستريديل وهذا واحد فقط من الخيارات.
المكونات
• 0.3 كجم من الطحين ؛
• 50 مل من الزيت النباتي ؛
• 700 غرام من التفاح ؛
• 50 جرام من الزبدة ؛
• بيضة واحدة ؛
100 غرام من الماء
• 60 غراما من السكر.
• 100 غرام من الزبيب.
• القرفة والليمون والمسحوق ؛
• 4 ملاعق كبيرة من فتات الخبز.
إعداد
1. صب الزبيب بالماء الدافئ. يمكنك استخدام الشاي القوي ، وسوف يكون ألذ.
2. طبخ العجين. للقيام بذلك ، غربل الدقيق وجعل حفرة. صب 30 مل من الزيت النباتي ، إضافة بيضة واحدة ، صب 100 مل من الماء. اعجن كعكة باردة ، إذا لزم الأمر ، لا يزال بإمكانك إضافة القليل من الطحين. اتركيه لمدة نصف ساعة.
3. قطع التفاح المقشر إلى مكعبات صغيرة.
4. أضف السكر والقرفة وعصير الليمون القليل إلى الحشوة. يمكنك صب ملعقة من الروم للنكهة. نأخذ الزبيب من السائل ونجفه ونرسله أيضًا إلى الحشوة.
5. لفة طبقة من العجين ، يجب أن تتحول رقيقة. تليين مع الزبدة المذابة.
6. يرش الجزء المركزي مع المفرقعات البيضاء.
7. نشر ملء التفاح.
8. انتقل إلى الحواف ، واحدة في وقت واحد. نحن تطور الزائدة تحت القاع.
9. نقوم بتحويل studel على ورقة الخبز.
10. أعلى الشحوم مرة أخرى مع النفط.
11. أخبز في 190 لمدة حوالي 30 دقيقة.
12. نخرج ، بارد. تزيين studel مع مسحوق. قبل التقديم ، مقطّع إلى شرائح مستعرضة ، مع إضافة كرات الآيس كريم.
الفطائر التفاح تختلف في الذوق من المنتجات التقليدية. اتضح العصير بشكل لا يصدق ، مع حموضة ممتعة.
المكونات
• 4 apples4
• ملعقتان كبيرتان من السكر ؛
• 4 ملاعق كبيرة من الدقيق ؛
• بيضتان ؛
• 1 رشة من المزارع.
• النفط.
إعداد
1. يجب أن تكون مقشرة التفاح ومبشور الخشنة.
2. إضافة السكر ، وكسر البيض وإضافة الدقيق تدريجيا. المبلغ يعتمد على عصارة الفاكهة. قد تحتاج فقط 2 ملاعق كبيرة.
3. أضف المستزرع مع الدقيق.
4. قلبي العجينة بسرعة ولا تدعها تقف.
5. تنتشر مع ملعقة في مقلاة مع الزيت الساخن ويقلى الفطائر العادية.
6. رش مع مسحوق أو ببساطة صب القشدة الحامضة.
وصفات التفاح - نصائح والخدع
• لن يغمق التفاح إذا تم رشه بعصير الليمون الطازج. يمكنك أيضًا معالجة الشريحة بأي خل فواكه.
• يجمع التفاح بشكل رائع مع التوت المختلفة ويذهب مع أي ثمرة على الإطلاق. لذلك ، يمكنك دائمًا تخفيف الطبق وإضافة ملاحظات جديدة حسب الرغبة.
• قشر التفاح صحي للغاية. ربات البيوت الأذكياء لا يرمين الجلود ، ولكنهن يقمن بفاكهة مطهية ، ويصنعن حمامات القدم من المرق ويشطفن الشعر.
