المطبخ هو مختبر حقيقي حيث تولد روائع في نوادي الدخان ورائحة الفم. لكن في بعض الأحيان ، لكي يولد هذا العمل أو ذاك ، هناك حاجة إلى الأدوات. ومن هنا رغبتنا في تخزين ترسانة ضخمة من الآليات والأجهزة. بالطبع ، يمكنك شراء السجاد ، الخلاطات ، الملاعق ، القوالب ... لا! هذا مستحيل! كل ما هو مصنوع لتسهيل عملنا في المطبخ هو ببساطة غير واقعي للشراء! هذا مكلف ، وسيستغرق الكثير من المساحة حتى تأخذ المنزل بأكمله تحت جميع الأدوات!
فلماذا لا تأتي بدائل لأجهزة المطبخ في شكل آليات أو تصاميم بسيطة؟ قد يكون هذا اللوازم المؤقتة. ولكن يمكن أن تصبح دائمة. والشرط الرئيسي هو أن مثل هذه الحرف سيكلفنا رخيصة جدا. لن يكونوا آسف لرمي. وعندما تنشأ الحاجة إليها مرة أخرى ، في غضون دقائق قليلة يمكن تصنيعها من وسائل مرتجلة.
تم صنع هذه "الأدوات" والأجهزة والأشياء الصغيرة فقط في عملية الإنتاج. كما تعلمون ، عندما تصنع المايونيز ، وهناك السناجب ، تبدأ في التفكير في وضعهم. لذلك بالتوازي مع المايونيز (الذي بدأ كل شيء منها) ، على طول الطريق ، تظهر بسكويت ، أعشاب من الفصيلة الخبازية وكوليبة.
لذلك ، فإن الطريق إلى خلق الأشياء الأساسية.
قوالب الأنابيب
من أجل صنعها ، استغرق الأمر:
- ورق الخبز
- احباط.
نحن نتقن:
- أولاً ، قم بقص المستطيلات من الورق. حوالي 30 سم مع العرض العادي.
- أضعاف الورق في النصف.
- تتحول إلى حقيبة.
- نحن إصلاح هيكلنا عن طريق الانحناء في الحواف. عندما ننحني ، نتأكد من أننا راضون تمامًا عن حجم المخاريط في الطول والعرض.
- التفاف احباط على القمة. ومرة أخرى نعزز من خلال لف الحواف داخل الكيس.
بالمناسبة! يمكنك استخدام هذه المخاريط بأمان لمدة عام. يحافظون على شكلهم جيدًا ، حتى لو تم استغلالهم بنشاط.
أكياس الطبخ السيلوفان
أعتقد أنني سأفاجئ شخصًا ما بحقيقة أن هذه أداة عالمية!
قاعدة واحدة! يجب أن تكون الحزم (عدد صحيح) 2 (!). يتم إدخال الكيس في الكيس ، ويصب الخليط في الداخل ويرسل إلى الماء الساخن.
مع هذا "التصميم" ، تُغلى العجة الممتازة (بدون طحين ، بالمناسبة!) تتحول إلى غناء ، رقيق بشكل لا يصدق ومناسبة حتى لأغذية الأطفال أو لأولئك الذين يتناولون نظامًا غذائيًا. وكيف بارد لفات الكبد محشوة هي!
ولكن يتم طهي البيض المسلوق الأجمل واللذيذ في عبوات! أنا حتى أريد أن تفاخر به. والأهم من ذلك! دون مشاكل! 4 دقائق ، القليل من الوقت لتهدئة وجاهزة !!!
السيلوفان لفة تشكيل
نواصل موضوع الحزم. أعتقد أنه بدونهم لن تكون الحياة في المطبخ مملة فحسب ، بل ستكون معقدة.
سنكشف عن استخدام حزم بسيطة لفات الحلوى والوجبات الخفيفة المحشوة. لفترة طويلة فعلت هذا مع سجادة من الخيزران. ولكن بمجرد أن أدركت أن هناك مواد أرخص ، والتي هي أكثر ملاءمة للعمل بها ، ويمكنك ببساطة التخلص منها بعد الاستخدام.
نصائح للعمل مع الحزم:
- قطع الحزمة.
- إذا كنا نستعد للحلوى ، رطبها قليلاً بالماء.
- إذا كانت وجبة خفيفة ، على سبيل المثال ، لفافة كبد بالزبدة في الداخل ، فقم بتدخين الكيس بالزيت النباتي.
- ننشر المواد على العبوة ، ونحاذيها (قليلاً ، بدون تعصب). على الحافة التي نبدأ منها في الدوران ، الحشوة.
- رفع حافة الفيلم مع المواد.
- السلس مع يديك وتقشر الحقيبة. ولذا فإننا نطفئ حتى النهاية.
- يعجن السجق بحيث يكون السطح مسطحًا.
- نضع لفة مع الحزمة في الثلاجة. بعد 1-3 ساعات ، نخرج ونخرج الحزمة.
والنتيجة هي دائما أفضل مما كانت عليه بعد السجاد.
مقص لنمط
تعرف على "الأنماط" اللطيفة التي يمكن صنعها باستخدام مقص للاختبار:
ومن المثير للاهتمام ، يمكن إجراء مثل هذه الأنماط للقنافذ وأشجار عيد الميلاد. وللأشياء الجيدة الأخرى للأطفال.
مقابض للنمط في الاختبار
على الفور سأتصل أداة أخرى. يمكن أن يطبع القلم بسيطة سطح العجين محكم. لم تعد بحاجة لشراء دبابيس المتداول مع أنماط.
ملعقة الآيس كريم لتشكيل كرات الرائب العصرية
استخدم الأجهزة التي لديك لإنشاء المزيد من الأطباق.
هذه فكرة لك! إذا أردت الحصول على سلطة للعام الجديد ، كنت أرغب في تزيينها بطريقة غير عادية ، بحيث كانت الفكرة جديدة. نحن نقدم هؤلاء الناس جميلة!
فقط لا تنسى أن تشحم ملعقة بالماء العادي ، بحيث تخثر الرائب بسهولة.
إليك ما حدث:
حقنة للوظائف الصغيرة أو أنماط كريم السائل
يمكنك شراء حقنة الطهي. ومع ذلك ، ليس في كثير من الأحيان نستخدمها. وعندما تحتاج إليها ، يمكنك استخدام محقنة طبية بسيطة.
نظارات لتشكيل سلال الجبن
كوب بسيط ، ومثل وجبة خفيفة لذيذة ، مثل سلة من الجبن ، هذا شيء لا غنى عنه!
يمكنك استخدام النظارات للخبز الرقيق (العجين) لصنع التارتلات.
الجرار البلاستيكية
ما قوالب مفيدة! لقد فعلت ذلك في وقت واحد ، لكنهم تجذروا معي. الآن أنا أعد الحلويات المختلفة مع هذا الشكل ، كل من الجبن موس والكوخ ، وبناء عليها كعكة "البطاطا".
فمن الضروري فقط لخفض الجزء السفلي ، محاذاة الحافة. وهذا كل شيء!
يمكن القصدير
سأستمر في الحديث عن النماذج. العلبة العادية عبارة عن علبة ممتازة يمكنك من خلالها خبز (!)
ولكن بعد الفتح فقط ، ليس من الضروري إزالة شريط معدني من الحافة. خلاف ذلك ، فإن الحواف ستكون حادة جدا. فقط اضغط عليه كماشة.
مسواك التغليف
إذا كان لديك صندوق مسواك فارغ وشكله ممتع للغاية ، على سبيل المثال ، بقلب ، استخدمه لصنع ملفات تعريف الارتباط.
دريوال الشخصي
الشيء المدهش هو هذا الملف الشخصي! في الواقع ، إنه معدن رفيع يمكن ثنيه كما تريد ، بأي شكل. وحتى إنشاء قطع الكعكة.
تتراباك تشيز كيك العفن
والشيء المريح للغاية هو tetrapacks! شربنا عصير ، وقطع القاع. تم قطع القاع الثاني أيضًا ، ولكن في نفس الوقت صنعوا جدرانًا صغيرة - 1.5-2 سم. ومع مثل هذا الجهاز ، يمكنك عمل فطيرة الجبن الرائعة!
شكل الجزء السفلي من زجاجة بلاستيكية
تحتاج فقط إلى قطع أسفل مجعد الزجاجة ، والعفن جاهز. ملفات تعريف الارتباط ستكون على شكل زهرة.
في النماذج الأولى ، قمت بعمل ثقوب ، دفعت عبر البراغي ، وثبتها بالجوز. لكن صدقوني ، النموذج وبدون كل هذا يدفع العجين تمامًا والعجين لا يلتصق ، يتم إزالته بهدوء من القالب. إذن أحدث الموديلات هي فقط الجزء السفلي من الزجاجة وهذا كل شيء.
المغربل لغربلة الدقيق
ساعدني هذا المصفاة. وكل ذلك يرجع إلى حقيقة أن إبريق الشاي كسر. المصفاة مريحة للغاية لتنظيف الدقيق مباشرة في العجين مباشرة أثناء الطهي.
بالمناسبة ، من إبريق الشاي إلى الميراث ، كان لي أيضًا غطاء. أنها مريحة بالنسبة لي للضغط من الفراغات المستديرة لالزلابية.
كرات الشوكولاته
بدلاً من قوالب السيليكون ، أستخدم منذ فترة طويلة بالونات بسيطة. وصدقوني ، اتضح أنه ليس أسوأ! وإزالتها بسرعة ، والكرات نفسها هي فلسا واحدا!
مضخة الكرة
لقد طُلب مني إنشاء مثل هذه المضخة لأنني اشتريت كرات صغيرة بشكل غير واقعي لم يكن بالإمكان تضخيمها: لقد تضخمت خدي ، ولم تتزحزح الكرات. ما يجب القيام به
اضطررت إلى إنشاء مثل هذا التصميم البسيط بشكل عاجل.
بالنسبة لها استغرق الأمر:
- 1.5 لتر زجاجة بلاستيكية.
- شريط كهربائي
- التعامل.
- السكين.
كيف صنعت المضخة:
- لقد صنعت فتحة في الغطاء لتناسب المقبض (بدون لصق).
- لقد علقت قلم فيه.
- ملتوية الغطاء.
- هزته حول المقبض لإصلاحه ، بشريط كهربائي.
يبقى فقط وضع الكرات على المقبض والضغط على الزجاجة بحيث يتحرك الهواء منه إلى الكرة.
كل هذه الأدوات سهلة الصنع والاستخدام ، ولا تحتاج إلى تعليمات.
